• På Svenska
  • Tietoa meistä
Puhtaasti Kotimainen
  • Etusivu
  • Tuotteet
    • Chili
    • Idut ja versot
    • Kurkku
    • Salaatit
    • Sienet
    • Paprika
    • Tomaatti
    • Yrtit
    • Vihannesten säilytys
  • Reseptit
  • Sirkkalehtimerkki
  • Tuottajat
    • Vuoden laatutuottajat
  • Kasvihuoneviljely
    • Opetusmateriaalit
    • Vastuullisuus
    • Energiankäyttö kasvihuoneissa
    • Kasvihuonetuotteiden ilmastovaikutukset
    • Pakkaaminen ja muovi
    • Turvalliset ja terveelliset tuotteet
    • Turvallisesti pöytääsi
  • Ajankohtaista
  • Search
  • Menu Menu
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Tiktok

Vihannesten säilytys

Vihannesten säilytys

 

Vihannesten oikein säilyttäminen pitää tuotteet tuoreina, estää ennenaikaista pilaantumista ja vähentää ruokahävikkiä. Kotimaisten kasvihuonevihannesten laatuun vaikuttavat muun muassa säilytysaika, säilytyslämpötila, etyleeni, kolhut ja valo.

Tomaatti viihtyy huoneenlämmössä 

Tomaatti menettää jääkaapissa helposti makunsa ja kiinteytensä. Ihanteellinen säilytyslämpötila tomaatille on +13 astetta, mutta liian lämmin on parempi kuin liian kylmä. Lämpimässä tomaatin kypsyminen nopeutuu. Tomaatti tuottaa runsaasti etyleeniä, joten sitä ei kannata säilyttää etyleenille herkkien kasvisten, kuten kurkun ja yrttien, läheisyydessä.

Lue lisää tomaatista.

Pidä muovi kurkun ympärillä 

Tomaatin tapaan kurkku viihtyy parhaiten huoneenlämmössä. Kurkku sisältää paljon vettä, minkä takia se on herkkä suurille lämmönvaihteluille. Jääkaapissa kurkku paleltuu ja vetistyy. Ihanteellinen säilytyslämpötila on +10–14 astetta., mutta kotioloissa huoneenlämpö sopii mainiosti. Kurkun ympärillä oleva muovikääre estää veden haihtumista ja vähentää näin ruokahävikkiä.⁠ Kurkku on herkkä etyleenille, minkä takia se kannattaa pitää erillään tomaatista ja useista hedelmistä.

Lue lisää kurkusta.

Salaatit jääkaapin vihanneslokeroon

Kaikki salaatit kannattaa sujauttaa muovipusseineen jääkaapin vihanneslokeroon. Salaatit säilyvät parhaiten +2–5 asteessa. Muovipussi pitää salaatin sopivan kosteana ja suojaa sitä haihtumiselta. Ruukussa olevat salaatit voi säilyttää myös kotona sisäpuutarhassa tai kokeilla istuttaa kesällä viljelylaatikkoon.

Lue lisää salaateista.

Yrtit pääsääntöisesti jääkaappiin

Tuoreyrtit säilyvät parhaiten viileässä, joten kotona ne kannattaakin laittaa jääkaappiin. Poikkeuksia ovat helposti paleltuvat basilika ja sitruunamelissa, jotka kannattaa säilyttää huoneenlämmössä. Ruukun suojamuovi ehkäisee yrttien kuivumista, joten sitä ei kannata poistaa. Kaikki yrtit, varsinkin suurilehtiset lajit, kuivuvat helposti, ellei niitä kastele kunnolla. Talvella kannattaa huolehtia, että basilika ei palellu matkalla kaupasta kotiin. Ruukkuyrttejä voi säilyttää kotona myös sisäpuutarhassa.

Tutustu yrtteihin.

Pidä paprika muovissa

Tomaatin ja kurkun tavoin paprika kannattaa säilyttää huoneenlämmössä. Ihanteellinen säilytyslämpötila paprikalle on +10–14 astetta. Paprika tulee säilyttää muovin sisällä, ettei se kuivu.

Lue lisää paprikasta.

Tuotteet

  • Vihannesten säilytys
© Copyright - Kauppapuutarhaliitto ry | Tietosuojaseloste Verkkosivut toteutti: Applari
Scroll to top
Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä, jotka auttavat verkkosivustoa toimimaan ja myös seuraamaan, miten olet vuorovaikutuksessa verkkosivustomme kanssa. Painamalla Hyväksy, hyväksyt evästeiden käytön verkkosivustolla. Voit muokata evästeasetuksia klikkaamalla Asetukset-linkkiä.
AsetuksetHyväksy
Manage consent

Tietosuojakäytäntö

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen selatessasi verkkosivustoa. Näistä evästeistä tarpeelliseksi luokitellut evästeet tallennetaan selaimeesi, koska ne ovat välttämättömiä verkkosivuston perustoimintojen toiminnalle.

Käytämme myös kolmansien osapuolten evästeitä, jotka auttavat meitä analysoimaan ja ymmärtämään, miten käytät tätä verkkosivustoa, tallentamaan käyttäjien mieltymykset ja tarjoamaan heille sinulle merkityksellistä sisältöä ja mainoksia. Nämä evästeet tallennetaan selaimeesi vain suostumuksellasi siihen. Sinulla on myös mahdollisuus kieltäytyä näistä evästeistä, mutta joistakin näistä evästeistä kieltäytyminen voi vaikuttaa selauskokemukseesi
Välttämättömät
Aina käytössä
Toiminnalliset evästeet auttavat suorittamaan tiettyjä toimintoja, kuten verkkosivuston sisällön jakamista sosiaalisen median alustoilla, palautteiden keräämistä ja muita kolmannen osapuolen ominaisuuksia.
CookieKestoKuvaus
ASP.NET_SessionIdsessionTämä Microsoftin ASP.NET-sovelluksen myöntämä eväste tallentaa istuntotiedot käyttäjän verkkosivustolla käynnin aikana.
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 yearGDPR Cookie Consent -lisäosan asentama eväste, johon tallennetaan tieto käyttäjän suostumuksesta Mainos-kategorian evästeiden käyttöön.
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsGDPR Cookie Consent -lisäosan asentama eväste, johon tallennetaan tieto käyttäjän suostumuksesta Analytiikka-kategorian evästeiden käyttöön.
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsGDPR Cookie Consent -lisäosan asentama eväste, johon tallennetaan tieto käyttäjän suostumuksesta Toiminnalliset-kategorian evästeiden käyttöön.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsGDPR Cookie Consent -lisäosan asentama eväste, johon tallennetaan tieto käyttäjän suostumuksesta Välttämättömät-kategorian evästeiden käyttöön.
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsGDPR Cookie Consent -lisäosan asentama eväste, johon tallennetaan tieto käyttäjän suostumuksesta Muut-kategorian evästeiden käyttöön.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsGDPR Cookie Consent -lisäosan asentama eväste, johon tallennetaan tieto käyttäjän suostumuksesta Suorituskykyä parantavat -kategorian evästeiden käyttöön.
PHPSESSIDsessionPHP-sovelluksen asentama eväste, jolla hallinnoidaan käyttäjän istuntoa.
viewed_cookie_policy11 monthsGDPR Cookie Consent -lisäosan asentama eväste, johon tallennetaan tieto käyttäjän suostumuksesta käyttää evästeitä.
Toiminnalliset
Toiminnalliset evästeet auttavat suorittamaan tiettyjä toimintoja, kuten verkkosivuston sisällön jakamista sosiaalisen median alustoilla, palautteiden keräämistä ja muita kolmannen osapuolen ominaisuuksia.
Suorituskykyä parantavat
Suorituskykyevästeitä käytetään verkkosivuston tärkeimpien suorituskykyindeksien ymmärtämiseen ja analysointiin, mikä auttaa tarjoamaan vierailijoille paremman käyttökokemuksen.
Analytiikka
Analyyttisiä evästeitä käytetään ymmärtämään, miten kävijät ovat vuorovaikutuksessa verkkosivuston kanssa. Nämä evästeet auttavat tarjoamaan tietoa kävijöiden lukumäärästä, poistumisprosentista, liikenteen lähteestä jne.
CookieKestoKuvaus
_ga2 yearsGoogle Analyticsin asentama _ga-eväste laskee vierailija-, istunto- ja kampanjatiedot ja myös seuraa sivuston käyttöä sivuston analytiikkaraporttia varten. Eväste tallentaa tiedot anonyymisti ja määrittää satunnaisesti luodut numerot yksilöllisten vierailijoiden tunnistamiseksi.
_gat_gtag_UA_28408543_21 minuteGooglen asettama käyttäjien erottamiseen.
_gid1 dayGoogle Analyticsin asentama _gid-eväste tallentaa tietoja siitä, miten vierailijat käyttävät verkkosivustoa, ja luo samalla analytiikkaraportin verkkosivuston tehokkuudesta. Jotkut kerätyistä tiedoista sisältävät vierailijoiden määrän, niiden lähteen ja sivut, joilla he vierailevat nimettömänä.
CONSENT2 yearsYouTube asettaa tämän evästeen upotettujen youtube-videoiden kautta ja rekisteröi anonyymejä tilastotietoja.
Mainos
Mainosevästeitä käytetään tarjoamaan kävijöille räätälöityjä mainoksia sivujen perusteella, joilla he ovat käyneet aiemmin, ja analysoimaan mainoskampanjan tehokkuutta.
CookieKestoKuvaus
VISITOR_INFO1_LIVE5 months 27 daysYouTuben asettama eväste mittaamaan kaistanleveyttä, joka määrittää, saako käyttäjä uuden vai vanhan soittimen käyttöliittymän.
YSCsessionYSC-eväste on Youtuben asettama, ja sitä käytetään YouTube-sivuilla olevien upotettujen videoiden katselukertojen seuraamiseen.
yt-remote-connected-devicesneverYouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt-remote-device-idneverYouTube asettaa tämän evästeen tallentamaan upotettua YouTube-videota käyttävän käyttäjän videoasetukset.
yt.innertube::nextIdneverTämä YouTuben asettama eväste rekisteröi yksilöllisen tunnuksen tallentaakseen tietoja siitä, mitä YouTube-videoita käyttäjä on nähnyt.
yt.innertube::requestsneverTämä YouTuben asettama eväste rekisteröi yksilöllisen tunnuksen tallentaakseen tietoja siitä, mitä YouTube-videoita käyttäjä on nähnyt.
Muut
Muut evästeet, jotka ovat käytössä, mutta eivät kuulu edellämainittuihin kategorioihin.
CookieKestoKuvaus
rxidsession-
Tallenna ja hyväksy