Ajankohtaista

Sirkkalehtimerkki tutkitusti vastuullisin ja luotettavin

Taloustutkimus selvitti lokakuussa bränditutkimuksessaan alkuperämerkkien tunnettuutta. Sirkkalehtimerki ylsi hienosti kärkeen luotettavuudessa ja vastuullisuudessa.

Onnea Suomi! Vaivattomasti laadukkaista raaka-aineista itsenäisyyspäivään

Suomen itsenäisyyspäivä ansaitsee arvoisensa tarjottavat - kotimaisia raaka-aineita hyödyntäen tietysti! Kurkkaa ohjeet mehevään munakoiso-tomaattipaistokseen, raikkaan ruokaisaan vuohenjuustosalaattiin ja lämmittävään tomaattikeittoon yrttikrutongeilla. Juhlapäivänä kippistellään alkoholittomilla Agua Fresca-juomilla!

Vihanneksilla uusien ravitsemussuositusten kimppuun

Päivitettyjen suomalaisten ravitsemussuositusten kivijalka ovat kasvikunnan tuotteet, sillä niitä tulisi nyt syödä 500–800 grammaa päivässä. Nappaa artikkelista arkeesi niksit, joilla saat muutettua ruokavaliota helposti entistä värikkäämpään suuntaan!

Tärkeät folaatit lehtivihanneksista – lehtikaalia sämpylöihin, runsaasti yrttejä risottoon ja basilikaa vohveleihin

Tutkimusten mukaan suomalaisten folaatinsaanti on yhä liian vähäistä, joten sen saantiin kannattaa kiinnittää huomiota. Hyviä lähteitä ovat etenkin tummanvihreät salaatit ja yrtit. Nappaa lehtivihanneksia vilisevät reseptit artikkelista!

Valmistaudu isänpäivään vihanneksin – koko perheelle puoli kiloa päivässä

Ihania isiä muistetaan taas marraskuun kymmenes. Helpot, vihannespitoiset herkut sisältävät suolaista ja makeaa - nappaa oman perheen suosikit isänpäivän herkutteluun!

Basilikaa juhlitaan loppuvuosi – katso 5 helppoa resepti-ideaa arkeen

Basilikavuosi on ollut maukkaan aromikas jo tähän saakka, mutta fiilistellään vielä hetki! Ota loppuvuoden kokkailuja varten haltuun nämä helpot arkiruokareseptit, joissa vierailee myös makoisa basilika.

Tomaatti on pullollaan A-vitamiinia – hyödynnä tomaatit piirakassa, kastikkeessa ja pikkelöityinä

Päivittäinen A-vitamiinin saanti on tärkeää turvata, ja kotimainen tomaatti onkin siihen oivallinen lähde osana monipuolista ruokavaliota. Ota talteen kolme helppoa arjen reseptiä, joilla takaat riittävää ja monipuolista syömistä arjen keskelläkin.

Helpot ja nopeat vihannespitoiset välipalat arkiviikkoon

Arjen pyörityksessä on tärkeää tankata riittävästi ravitsevaa ruokaa. Keräsimme alle kasvisvoittoisia reseptejä, jotka ovat helppoja ja nopeita valmistaa arjen harrastusten ja muiden menojen tiimellyksessä - suolaiset kasvismuffinssit, kasvispitoinen mehevä pannukakku, munakkaat paprikanpuolikkaista ja raikas kurkku-yrttijuoma.

Vältä vihanneshävikkiä – vinkit säilytykseen ja jatkokäyttöön

Kotimaiset, lähellä tuotetut vihannekset saadaan kauppoihin kypsinä ja tuoreina. Niitä ei jouduta varastoimaan tai kuljettamaan pitkiä matkoja, joten hävikin määrä pystytään minimoimaan jo tässä kohtaa tehokkaasti. Suurin osa ruokahävikistä syntyy yhä kotitalouksissa. Nappaa artikkelista viisi vaivatonta vinkkiä hävikin vähentämiseen kotioloissa!