Opetusmateriaalit
Olemme luoneet kotitaloustunnille tarkoitetut opetusmateriaalit, ole hyvä!
Opetusmateriaalit ovat ovat tehty ensisijaisesti 7-luokan kotitaloustunnin kolmoistunnille. Materiaaleja voi soveltaa myös muille yläasteikäisille ja muun muassa maahanmuuttajakoulutukseen. Materiaalit on tuottanut Kauppapuutarhaliitto ry Puhtaasti kotimainen -brändin alla yhteistyössä KM kotitalousopettaja ja yrittäjä Kati Pohjanmaan kanssa. Materiaalien tarkoituksena on tutustuttaa oppilaat kotimaisten kasvisten ja kasvihuoneviljelyn pariin.
Materiaalipaketti sisältää opetusdiat (Power Point), opettajanmateriaalit ja tulostettavat reseptit. Dioissa käsitellään kotimaisia kasvihuonetuotteita, kasviksia yleensä, kasvihuoneviljelyä, Puhtaasti kotimaista ja Sirkkalehtimerkkiä. Diat sisältävät opetusmateriaalin lisäksi tehtäviä, reseptejä ja videoita. Opettajanmateriaaleissa löytyy taustatietoa jokaisen dian aiheeseen. Jokaisen dian muistiinpanoissa on myös linkit sivuille, joista aiheeseen voi tutustua. Näihin kannattaa tutustua huolella. Lisätietoja löytyy osoitteesta puhtaastikotimainen.fi. Materiaalit ovat tarkoitettu vain opetuskäyttöön. Materiaalien käyttö on maksutonta. Materiaaleja ei saa jakaa kolmansille osapuolille ilman Kauppapuutarhaliiton lupaa.
Katso alta tallenne materiaalien lanseerauksesta
Tallenteessa:
00:00 Tervetuloa ja esittely
06:21 Opetusmateriaalin esittely
30:55 Vinkkejä oppitunneille
35.15 Opettajan materiaalin esittely
Lataa materiaalit alla olevista linkeistä:
Puhtaasti kotimainen opetusmateriaali 2022
Seuraa myös meitä somessa!
Vihanneksista virtaa loppuvuoteen 🙌💚
Vielä yksi marraskuinen maanantai, ja sitten ...päästään jo joulukuulle! Hämärissä illoissa maistuvat kotimaiset tuoreet vihannekset, ja niiden maun voimalla jaksaa hyvin loppuvuoden. ✨
Valitsemalla sirkkalehtimerkityt naposteltavat, tuet samalla myös kotimaista työllisyyttä. Sirkkalehtimerkki on luotettavin tunnus vihannesten kotimaisuuden varmistamiseen. 🌱🇫🇮
Vihanneksista virtaa loppuvuoteen 🙌💚
Vielä yksi marraskuinen maanantai, ja sitten ...päästään jo joulukuulle! Hämärissä illoissa maistuvat kotimaiset tuoreet vihannekset, ja niiden maun voimalla jaksaa hyvin loppuvuoden. ✨
Valitsemalla sirkkalehtimerkityt naposteltavat, tuet samalla myös kotimaista työllisyyttä. Sirkkalehtimerkki on luotettavin tunnus vihannesten kotimaisuuden varmistamiseen. 🌱🇫🇮
Herkullista adventtiviikonloppua ❤️🍅🕯️
Sunnuntaina syttyy ensimmäinen ...adventtikynttilä, ja jouluun on enää kuukausi aikaa. Nyt on hyvä hetki tunnelmoida joulunpunaisia tomaatteja ja testata vaikka uusia ruokalajeja joulupöytään! 🍅
Hasselbackan perunat on klassikkolisuke, pyöräytimme ne tällä kertaa tomaateista! Tomaatti pehmenee uunissa juuston kanssa suussasulavaksi herkuksi 😋❤️
Hasselbackan tomaatit
Ainekset
4 isoa kotimaista tomaattia
sormisuolaa
1-2 kokonaista mozzarellajuustoa, viipaloituina
kapriksia
hyvää öljyä
balsamiviinietikkaa
kotimaista tuoretta basilikaa
Ohje
1. Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Tee tomaatteihin 4-5 viiltoa siten, ettet leikkaa tomaateista läpi, ja mausta välit sormisuolalla.
2. Asettele mozzarellaviipaleita tomaattien väleihin, ja päälle kapriksia. Lorauta öljyä ja balsamiviinietikkaa tomaattien pinnalle, paista uunissa noin 20 min.
3. Kun tomaatit ovat pehmenneet ja juusto sulanut, asettele tomaatit tarjoilulautaselle, lusikoi lientä niiden pinnalle ja viimeistele basilikalla.
Herkullista adventtiviikonloppua ❤️🍅🕯️
Sunnuntaina syttyy ensimmäinen ...adventtikynttilä, ja jouluun on enää kuukausi aikaa. Nyt on hyvä hetki tunnelmoida joulunpunaisia tomaatteja ja testata vaikka uusia ruokalajeja joulupöytään! 🍅
Hasselbackan perunat on klassikkolisuke, pyöräytimme ne tällä kertaa tomaateista! Tomaatti pehmenee uunissa juuston kanssa suussasulavaksi herkuksi 😋❤️
Hasselbackan tomaatit
Ainekset
4 isoa kotimaista tomaattia
sormisuolaa
1-2 kokonaista mozzarellajuustoa, viipaloituina
kapriksia
hyvää öljyä
balsamiviinietikkaa
kotimaista tuoretta basilikaa
Ohje
1. Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Tee tomaatteihin 4-5 viiltoa siten, ettet leikkaa tomaateista läpi, ja mausta välit sormisuolalla.
2. Asettele mozzarellaviipaleita tomaattien väleihin, ja päälle kapriksia. Lorauta öljyä ja balsamiviinietikkaa tomaattien pinnalle, paista uunissa noin 20 min.
3. Kun tomaatit ovat pehmenneet ja juusto sulanut, asettele tomaatit tarjoilulautaselle, lusikoi lientä niiden pinnalle ja viimeistele basilikalla.
Toimii myös marraskuussa! 🍅🥒🌿
Kotimaisia, lähellä tuotettuja ...kasvihuonevihanneksia löytää kaupoista myös näin loppusyksystä. Raikkaat salaatit rakentuvat näiden klassikkoherkkujen ympärille vuodenajasta riippumatta. 🥗
Sesonkien vaihtelua voi tuoda salaattiin muiden raaka-aineiden kautta. Kokeile vaikka lämpöisten uunijuuresten seurana tai syvennä makua tuoreilla yrteillä. 💚
Toimii myös marraskuussa! 🍅🥒🌿
Kotimaisia, lähellä tuotettuja ...kasvihuonevihanneksia löytää kaupoista myös näin loppusyksystä. Raikkaat salaatit rakentuvat näiden klassikkoherkkujen ympärille vuodenajasta riippumatta. 🥗
Sesonkien vaihtelua voi tuoda salaattiin muiden raaka-aineiden kautta. Kokeile vaikka lämpöisten uunijuuresten seurana tai syvennä makua tuoreilla yrteillä. 💚