Kotimainen vihannes kuuluu kaikkien lautasille. 🥒🍅🥬
On monta terveydellistä ja ennen kaikkea hyvää syytä, miksei vihannesta kannata jättää lautasen ulkopuolelle. Tuoreet ravitsemussuositukset kehottavat meitä suomalaisia lastaamaan lautaselle 500-800 grammaa kasviksia päivässä. Haasta itsesi mukaan kasvattamaan päivän kasvisannosta – se onnistuu leikiten kotimaisten tomaattien, kurkkujen, yrttien ja salaattien siivittämänä!
Mistä oikein on kyse? Lue lisää tästä!
Arjen kiireessä kokkaaminen jää välillä vähemmälle, ja syöminen saa sivuroolin. Kasvisten lisääminen lautaselle onnistuu kuitenkin käden käänteessä, vaikka aikaa ei olisi kuin take-awaylle tai valmisruoalle. Nappaa inspistä arkiviikon aterioihin!
Tuunaa 5 perusruokaa vihanneksilla! Klassikkoruoat nousevat uudelle tasolle, kun niitä höystää runsaalla määrällä kasviksia ja yrttejä. Kasvikset sujahtavat yllättävän sujuvasti päivän rutiiniruokailuihin – kuin huomaamatta!
Kun salaatti ei uppoa ja vihannekset jäävät lautaselle – ei hätää! Kokeile näitä lempeitä ja herkullisia kasvisvälipaloja, jotka tekevät vihanneksista osan arjen herkkuhetkiä koko perheelle, ilman turhaa draamaa.
Värikäs lautanen – pieniä valintoja, suuria vaikutuksia!
Marttaliiton johtava asiantuntija Marjo Rantapusa kertoo vierailija-artikkelissa, kuinka koostaa ravitsemuksen kannalta toimiva, värikäs lautanen arkeen.
Ajankohtaista
Nappaa haltuun nämä seongin parhaat vihannesvinkit:
Pääosassa kotimaiset vihannekset
Kaikissa resepteissämme pääosassa ovat kotimaiset vihannekset.
Me toimimme vastuullisesti
Tiedätkö, mistä ruokasi on peräisin? Oletko tutustunut, miten ruokasi kasvatetaan?
