Pääsiäisenä nautitaan kotimaista ruokaa – ota talteen viisi hittireseptiä ja juoma!
Kotimaisten kasvihuonevihannesten sesonki on juuri nyt matkalla kohti kesäkauden huippua ja heviosastoilla on monipuolisesti tuoretta tarjontaa. Nappaa alta ideat pääsiäisen pidennetyn viikonlopun tarjottaviin tai ihaniin koti-iltoihin.
Tee talviloman makumatka Aasiaan – viisi helppoa reseptiä
Kaukomaiden tunnelmaan voi päästä kotonakin lomailemalla loihtimalla helppoja, aasialaisesta keittiöstä makujaan ammentavia reseptejä! Kurkkaa kurkkunuudelit, lempeä intialainen kasvispata ja japanilaiset yrtein silatut misosienet.
Talven lohturuokaa – ihanimmat täytetyt leivät
Välipala pitää energiatasot kohdillaan arjen pyörteissä. Kokeile vaivattoman täyttäviä tomaatti-hummusleipiä, hurmaavan aromikasta juusto-rosmariinibostonia, lounaana toimivaa sieni-flatbreadia ja tonnikalaa imitoivaa kikhernetahnaa leipien täytteenä!
Tuoretta lautaselle sydäntalvellakin – raikasta annos salaatilla ja salsalla
Suomalainen laadukas kasvihuonetuotanto takaa sen, että tuoretuotteilla pääsee herkuttelemaan vaikka keskellä talvea! Maistele kesästä muistuttavia makuja raikkaan kurkku-mangosalsan ja täyteläisen uunipaahdettujen tomaattien ympärille kootun salaatin muodossa.
800 grammaa kasviksia myös joulupäiviin! Katso 4 helppoa vinkkiä
Katso artikkelista 4 vinkkiä joulukattauksen kevennykseen, ja lisää raikkaita kasviksia myös loppuvuoden annoksiin!
Muista vihannekset jouluun – tallenna helpot ja raikkaat lisukkeet
Joulupöydän tomaatit saavat syvyyttä pikaisella pikkelöinnillä ja sitruunainen kurkku-paprikasalaatti toimii hurmaavana rosollin korvikkeena! Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikon loput kannattaa hyödyntää maukkaan rapeiksi rieskoiksi. Kokonaisuus raikastuu vikkelästi kurkku-basilika-limonadilla!
Onnea Suomi! Vaivattomasti laadukkaista raaka-aineista itsenäisyyspäivään
Suomen itsenäisyyspäivä ansaitsee arvoisensa tarjottavat - kotimaisia raaka-aineita hyödyntäen tietysti! Kurkkaa ohjeet mehevään munakoiso-tomaattipaistokseen, raikkaan ruokaisaan vuohenjuustosalaattiin ja lämmittävään tomaattikeittoon yrttikrutongeilla. Juhlapäivänä kippistellään alkoholittomilla Agua Fresca-juomilla!
Vihanneksilla uusien ravitsemussuositusten kimppuun
Päivitettyjen suomalaisten ravitsemussuositusten kivijalka ovat kasvikunnan tuotteet, sillä niitä tulisi nyt syödä 500–800 grammaa päivässä. Nappaa artikkelista arkeesi niksit, joilla saat muutettua ruokavaliota helposti entistä värikkäämpään suuntaan!
Tomaatti on pullollaan A-vitamiinia – hyödynnä tomaatit piirakassa, kastikkeessa ja pikkelöityinä
Päivittäinen A-vitamiinin saanti on tärkeää turvata, ja kotimainen tomaatti onkin siihen oivallinen lähde osana monipuolista ruokavaliota. Ota talteen kolme helppoa arjen reseptiä, joilla takaat riittävää ja monipuolista syömistä arjen keskelläkin.
Helpot ja nopeat vihannespitoiset välipalat arkiviikkoon
Arjen pyörityksessä on tärkeää tankata riittävästi ravitsevaa ruokaa. Keräsimme alle kasvisvoittoisia reseptejä, jotka ovat helppoja ja nopeita valmistaa arjen harrastusten ja muiden menojen tiimellyksessä - suolaiset kasvismuffinssit, kasvispitoinen mehevä pannukakku, munakkaat paprikanpuolikkaista ja raikas kurkku-yrttijuoma.