Rapu-kurkkusalaatti
4:lle
1 kurkku (noin 400 g)
0,5 dl retiisiä pieneksi paloiteltuna
…
Vihersmoothie
1 annos
noin 10 cm:n pala kurkkua
3 salaatinlehteä
½…
Coleslaw
Grilliruoan ja pannulla paistetun lihan, kalan ja kanan seuraksi…
Broileri-tortillarullat ja tomaattisalsa
4 kpl
2 rkl rypsi- tai rapsiöljyä
400 g broilerin fileesuikaleita
…
Kurkku-paprikasäilyke
1 isohko purkki
1 kg kurkkua
2 isoa sipulia
1–2 punaista…
Hölskykurkut
1 tuore kurkku (2–3 avomaankurkkua)
1 tl suolaa
3 tl…
Kurkkusandwichit
1 kurkku
200 g maustamatonta tuorejuustoa (normaali tai…
Juustoinen versosalaatti
4 annosta
50 g rucolan versoja
1 ruukku basilikaa tai korianteria
…
Välimeren kurkkusalaatti
2 kurkkua
10–12 kirsikkatomaattia
1 sipuli
200…
Viileä kurkkukeitto
4:lle
1 kurkku
1 valkosipulinkynsi
4 dl turkkilaista jogurttia
…