Broileri-tortillarullat ja tomaattisalsa
4 kpl
2 rkl rypsi- tai rapsiöljyä
400 g broilerin fileesuikaleita
…
Juustoinen speltti-vihannessalaatti
4–6 annosta
3 rkl rypsi- tai rapsiöljyä
4 dl speltti-helmisuurimoita
…
Yrtti-oliivitahnalla täytetyt tomaatit
Noin 15 kpl
250 g kirsikkatomaatteja
8–10 mustaa kalamataoliivia
…
Yrttinen savuporo-pastasalaatti
noin 8 annosta
1 l vettä
½ tl suolaa
250 g pastaa
100…
Mausteinen tomaattiketsuppi
2–3 keskikokoista purkillista
noin 1 l vettä
1 kg tomaatteja
…
Juustoinen versosalaatti
4 annosta
50 g rucolan versoja
1 ruukku basilikaa tai korianteria
…
Täytetyt tomaatit
4:lle
4 tomaattia
1 rkl voita
n. 100 g herkkusieniä
…
Välimeren kurkkusalaatti
2 kurkkua
10–12 kirsikkatomaattia
1 sipuli
200…
Tomaatteja kolmella tavalla
12 kotimaista hyvää tomaattia, joista on kaiverrettu sisus…
Caprese-salaatti
4:lle
4 tomaattia
2 palloa mozzarellaa
karkeasti silputtua…