Ajankohtaista

Yhdeksän hyvää syytä syödä kasviksia

Vihannekset ovat tärkeä osa terveellistä ja monipuolista ruokavaliota. Lue muut syyt miksi vihanneksia kannattaa syödä!

Chilin käyttö kotikeittiössä

Chilit ovat monipuolinen lisä ruoanlaittoon keittiössä. Tottumattomien kannattaa aloittaa chilien käyttö varovaisesti. Lue lisää chilien käytöstä kotikeittiössä.

Viisi myyttiä kotimaisista herkkusienistä

Käyttövalmiit kotimaiset herkkusienet sopivat moniin ruokiin ja maistuvat taatusti kaikille. Suomessa kasvatettuihin sieniin liittyy joitain harhaluuloja. Mursimme viisi myyttiä kotimaisista herkkusienistä.

Lisää kasvisten syöntiä, näillä vinkeillä onnistut

Vihannekset ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Lue vinkit, miten saat lisättyä niitä helposti omaan ruokavalioosi.

Tomaattien kalttaus – näin onnistut helposti

Katso selkeä ohje ja video tomaattien kalttaukseen!

Pakkaaminen ja muovi

Pakkauksen pääasiallinen tarkoitus on suojata tuotetta kuljetuksessa ja säilytyksen aikana, mikä vähentää ruokahävikkiä merkittävästi.

Kasvihuonetuotteiden ilmastovaikutukset

Kasvihuoneala selvitti ensimmäisenä toimialana Suomessa keskeisten kasvihuonetuotteiden hiilijalanjäljen vuonna 2013. Tutkimus uusittiin kasvihuonevihannesten osalta vuonna 2019.

Energiankäyttö kasvihuoneissa

Kasvihuoneviljelyssä pyritään aina tuotantopanosten mahdollisimman tehokkaaseen ja tarkkaan hyödyntämiseen, oli kyse sitten lämmöstä, valosta, ravinteista tai vedestä.

Tutustu yrtteihin monipuoliseen valikoimaan

Kotimaisten yrttien valikoima on laaja. Tuoreita yrttejä voi käyttää ruokaan kuin ruokaan. Tutustu koko valikoimaan.