lähituotanto

Kasvihuonevihannesten tarjonta parhaimmillaan juhannuksena

Keskikesällä puoli kiloa vihanneksia päivässä täyttyy helposti. Raikkaat salaatit, grillivihannekset, hölskykurkut ja maukkaat tomaatit… Inspiroidu ja nappaa reseptit kesäpöytään!

Kotimaiset kasvihuonevihannekset täyttävät heviosastot huhtikuussa

Kevät etenee ja kasvihuoneissa aurinko luo jo kesäiset ja mukavat olosuhteet vihannestaimien kasvulle. Keväällä heviosastoilla hemmotellaankin runsaalla valikoimalla puhtaita ja terveellisiä vihanneksia.

Hyvää kurkkuviikkoa – vihreä vihannes haltuun!

Valtakunnallista kurkkuviikkoa vietetään 20.-26.3. Rouskuvan klassikon sesonki on ympärivuotinen ja kotimainen kurkku on vastuullinen valinta vuodenajasta riippumatta.

Kasvihuonealan ilmastovaikutus laskenut 60 prosenttia

Luonnonvarakeskuksen tutkimuksen perusteella kasvihuonealan ilmastovaikutus laski 60 prosenttia vuonna 2021 suhteessa vuoteen 2004.

Yrttien säilytys – 7 vinkkiä

Löydät kotimaisia, herkullisen maukkaita yrttejä kaupoista ympäri vuoden. Nappaa vinkit niiden säilyttämiseen ja saat tuoretta vihreyttä ruokiin!

Syyslomakokkailua koko perheelle

Syyslomaviikolla voi koota kotimaisia kasviksia sisältävät välipalaleivät syysretkelle tai kokata vaikka makumatkan Meksikoon!

Yli puolet kasvihuoneista lämpiää uusiutuvalla energialla

Luonnonvarakeskuksen tutkimuksen mukaan yli puolet kasvihuoneista lämpiää uusiutuvalla energialla. Lue lisää

Kotimaiset kasvihuoneyritykset käyttävät vettä vastuullisesti

Suomessa vettä käytetään vastuullisesti. Suomi on vesivarojen hallinnan mallimaa.

Tomaatti on vuoden 2022 vihannes

Suomalaisten rakastama tomaatti on vuoden 2022 vihannes. Kotimainen tomaatti on vastuullinen ja monipuolinen vihannes.

Joulupöytään makua ilman suolaa

Kotimaiset yrtit tuovat makua jouluruokiin ja vähentävät suolan tarvetta. Kokeile ja ihastu!