lähituotanto

Hittireseptit alkavaan kesään

Tuoreet vihannekset ovat muodissa joka vuosi. Juuri nyt lautaselle…

Valtakunnallista tomaattiviikkoa vietetään 13.-19.5.

Kotimainen tomaatti ansaitsee oman teemaviikon! Tutustu tomaattityyppeihin ja nappaa vinkit herkullisiin, tomaattipitoisiin resepteihin.

Juhlista kevättä raikkailla mocktaileilla

Mökkikauden avajaiset, valmistujaiset, kesäloman aloitus, rippijuhlat…

Pääsiäisen ruokajuhla – viisi reseptivinkkiä

Pääsiäisviikonloppu aloittaa kevään! Katso viisi herkullista reseptivinkkiä, joiden avulla teet pidennetystä viikonlopusta herkullisen.

Vihannekset kuuluvat joulupöytään

Joulu on herkuttelun aikaa. Raskaiden ruokien vastapainoksi on hyvä varata myös raikasta, lähellä tuotettua kasvispitoista syötävää. Katso artikkelista vinkit joulupöydän kevennykseen!

Älä säästä väärästä paikasta – ota vitamiinit talteen vihanneksista

Sydäntalven pimeydessä on helpompi sinnitellä, kun huolehdit, että saat ruoasta kaikki tarpeelliset vitamiinit. Tämä käy helposti ja edullisesti kotimaisten kasvihuonevihannesten avulla. Itsensä helliminen hyvällä ruoalla on hauskempaa kuin vitamiinipurkilla piipahtaminen.

Lindroosin Puutarha Oy Kaarinasta on Vuoden 2023 kasvihuonevihannesten laatutuottaja

Piikkiössä, Kaarinassa sijaitseva Lindroosin Puutarha Oy on palkittu vuoden 2023 parhaana kasvihuonevihannesviljelmänä Suomessa. Tuotannossa on jääsalaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa sekä yrttejä.

Kasvihuoneyritysten talvi näyttää valoisalta

Kasvihuonealalla on haasteista huolimatta hyvä vire ja viljelijät odottavat talvea positiivisin mielin. Tämän odotetaan heijastuvan myös tulevan talven hintatasoon.

Päivitä reseptikirjasi syksyyn – nappaa tästä 5 tärppiä

Syksyllä on helppoa lisätä lautaselle vihanneksia. Poimi tästä viisi herkullista reseptiä, jotka sopivat niin lounaaksi, naposteluun kuin retkievääksikin.

5 vinkkiä hävikin vähentämiseen

Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään tänä vuonna 11.-17.9., jolloin tavoitteena on lisätä keskustelua ruoan arvostuksesta ja ruokahävikin vähentämisestä. Lue vinkit vihannesten hävikin hallitsemiseen tästä!