lähituotanto

Kasvihuonealan ilmastovaikutus laskenut 60 prosenttia

Luonnonvarakeskuksen tutkimuksen perusteella kasvihuonealan ilmastovaikutus laski 60 prosenttia vuonna 2021 suhteessa vuoteen 2004.

Yrttien säilytys – 7 vinkkiä

Löydät kotimaisia, herkullisen maukkaita yrttejä kaupoista ympäri vuoden. Nappaa vinkit niiden säilyttämiseen ja saat tuoretta vihreyttä ruokiin!

Syyslomakokkailua koko perheelle

Syyslomaviikolla voi koota kotimaisia kasviksia sisältävät välipalaleivät syysretkelle tai kokata vaikka makumatkan Meksikoon!

Yli puolet kasvihuoneista lämpiää uusiutuvalla energialla

Luonnonvarakeskuksen tutkimuksen mukaan yli puolet kasvihuoneista lämpiää uusiutuvalla energialla. Lue lisää

Kotimaiset kasvihuoneyritykset käyttävät vettä vastuullisesti

Suomessa vettä käytetään vastuullisesti. Suomi on vesivarojen hallinnan mallimaa.

Tomaatti on vuoden 2022 vihannes

Suomalaisten rakastama tomaatti on vuoden 2022 vihannes. Kotimainen tomaatti on vastuullinen ja monipuolinen vihannes.

Joulupöytään makua ilman suolaa

Kotimaiset yrtit tuovat makua jouluruokiin ja vähentävät suolan tarvetta. Kokeile ja ihastu!

Virkeyttä vihreällä – täydennä joulupöytää kotimaisella salaatilla

Raikasta ja värikästä: kotimaisilla salaateilla saa helposti makua ja vaihtelua joulupöydän tarjontaa.

Tuo joulupöytään keveyttä kurkulla

Kotimaisella herkullisella kurkulla joulupöytään saa raikkautta ja keveyttä. Kurkku sopii aterian kaikkiin osiin koristelusta jälkiruokaan.

Lisää punaista joulupöytään

Punainen on yksi suosituimmista suomalaisen joulun väreistä. Vastuullinen ja herkullinen kotimainen tomaatti on oiva lisä joulupöytään.