Muista vihannekset jouluun – tallenna helpot ja raikkaat lisukkeet
Joulupöydän tomaatit saavat syvyyttä pikaisella pikkelöinnillä ja sitruunainen kurkku-paprikasalaatti toimii hurmaavana rosollin korvikkeena! Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikon loput kannattaa hyödyntää maukkaan rapeiksi rieskoiksi. Kokonaisuus raikastuu vikkelästi kurkku-basilika-limonadilla!
Vihanneksilla uusien ravitsemussuositusten kimppuun
Päivitettyjen suomalaisten ravitsemussuositusten kivijalka ovat kasvikunnan tuotteet, sillä niitä tulisi nyt syödä 500–800 grammaa päivässä. Nappaa artikkelista arkeesi niksit, joilla saat muutettua ruokavaliota helposti entistä värikkäämpään suuntaan!
Helpot ja nopeat vihannespitoiset välipalat arkiviikkoon
Arjen pyörityksessä on tärkeää tankata riittävästi ravitsevaa ruokaa. Keräsimme alle kasvisvoittoisia reseptejä, jotka ovat helppoja ja nopeita valmistaa arjen harrastusten ja muiden menojen tiimellyksessä - suolaiset kasvismuffinssit, kasvispitoinen mehevä pannukakku, munakkaat paprikanpuolikkaista ja raikas kurkku-yrttijuoma.
Haasta ruokaostoksesi Suomalaisen ruoan päivänä 4.9.
Arjen kauppareissulla ei välttämättä aina ole aikaa miettiä syvällisemmin valintojen taustoja – lyhyt hetki tämän tekstin äärellä Suomalaisen ruoan päivän kunniaksi kuitenkin kannattaa!
Loppukesän lohturuokaa – neljä ihanaa reseptiä
Kesän raikkaan ruokavalion jälkeen tekee mieli taas lämpöisiä ruokia ja lohdullisia, syviä makuja. Arkiruokailuja on helpompi lähestyä inspiroivien reseptien avulla!
Grilli kuumaksi loppukesällä – loihdi täyteläinen salaatti ja maukkaat kesärullat
Loppukesällä grilli kuumaksi! Elokuun grillihetkiin tarjolla on kesärulliin käärityt grillatut kurkut ja paahdetuista tomaateista loihdittu salaatti.
Maistuvaa Paprikaviikkoa! Testaa ainakin rouskuvat crostinit ja paahdettu dippi
Jo puolikkaan paprikan rouskuttelu kattaa leikiten aikuisen päivittäisen C-vitamiinitarpeen! Paprikasta voi nautiskella vaikka crostini-leivillä, uunipaahdettuna tahnana tai sitruunaisessa salaatissa.
Grillaa raikas kesämenu – yllätä kurkkunuudeleilla ja viilentävällä keitolla
Kolmen ruokalajin grillimenu valmistuu käden käänteessä kotimaisista maukkaista vihanneksista. Vihannekset kuuluvat grilliin ja niiden kanssa tarjoillaan viilentävää keittoa.
Kasvihuonevihannesten paras sesonki on käynnissä
Hevitiskeillä ei ole nyt pulaa raikkaista kasvihuonevihanneksista! Yrtit, salaatit, tomaatit ja kurkku tuovat raikkautta grilliruoan kylkeen ja kesän juhliin.
Tomaattipiirakka on klassikko – ja 5 muuta reseptiä kevääseen
Kevään ja kesän juhliin voi leipoa jotain spesiaalia tai tarttua…