Vihanneksilla uusien ravitsemussuositusten kimppuun
Päivitettyjen suomalaisten ravitsemussuositusten kivijalka ovat kasvikunnan tuotteet, sillä niitä tulisi nyt syödä 500–800 grammaa päivässä. Nappaa artikkelista arkeesi niksit, joilla saat muutettua ruokavaliota helposti entistä värikkäämpään suuntaan!
Tärkeät folaatit lehtivihanneksista – lehtikaalia sämpylöihin, runsaasti yrttejä risottoon ja basilikaa vohveleihin
Tutkimusten mukaan suomalaisten folaatinsaanti on yhä liian vähäistä, joten sen saantiin kannattaa kiinnittää huomiota. Hyviä lähteitä ovat etenkin tummanvihreät salaatit ja yrtit. Nappaa lehtivihanneksia vilisevät reseptit artikkelista!
Valmistaudu isänpäivään vihanneksin – koko perheelle puoli kiloa päivässä
Ihania isiä muistetaan taas marraskuun kymmenes. Helpot, vihannespitoiset herkut sisältävät suolaista ja makeaa - nappaa oman perheen suosikit isänpäivän herkutteluun!
Basilikaa juhlitaan loppuvuosi – katso 5 helppoa resepti-ideaa arkeen
Basilikavuosi on ollut maukkaan aromikas jo tähän saakka, mutta fiilistellään vielä hetki!
Ota loppuvuoden kokkailuja varten haltuun nämä helpot arkiruokareseptit, joissa vierailee myös makoisa basilika.
Tomaatti on pullollaan A-vitamiinia – hyödynnä tomaatit piirakassa, kastikkeessa ja pikkelöityinä
Päivittäinen A-vitamiinin saanti on tärkeää turvata, ja kotimainen tomaatti onkin siihen oivallinen lähde osana monipuolista ruokavaliota. Ota talteen kolme helppoa arjen reseptiä, joilla takaat riittävää ja monipuolista syömistä arjen keskelläkin.
Helpot ja nopeat vihannespitoiset välipalat arkiviikkoon
Arjen pyörityksessä on tärkeää tankata riittävästi ravitsevaa ruokaa. Keräsimme alle kasvisvoittoisia reseptejä, jotka ovat helppoja ja nopeita valmistaa arjen harrastusten ja muiden menojen tiimellyksessä - suolaiset kasvismuffinssit, kasvispitoinen mehevä pannukakku, munakkaat paprikanpuolikkaista ja raikas kurkku-yrttijuoma.
Vältä vihanneshävikkiä – vinkit säilytykseen ja jatkokäyttöön
Kotimaiset, lähellä tuotetut vihannekset saadaan kauppoihin kypsinä ja tuoreina. Niitä ei jouduta varastoimaan tai kuljettamaan pitkiä matkoja, joten hävikin määrä pystytään minimoimaan jo tässä kohtaa tehokkaasti. Suurin osa ruokahävikistä syntyy yhä kotitalouksissa. Nappaa artikkelista viisi vaivatonta vinkkiä hävikin vähentämiseen kotioloissa!
Arkiruoan aika – testaa mainettaan helpompi lasagne ja timjamipotut
Arkeenpaluu koittaa joka syksy. Helpot, ravitsevat ja värikkäät annokset antavat puhtia arkeen ja pitävät syysflunssat loitolla! Nyt on aika myös vetäytyä kotiin nauttimaan pimenevistä illoista ja oman sohvan lämmöstä.
Haasta ruokaostoksesi Suomalaisen ruoan päivänä 4.9.
Arjen kauppareissulla ei välttämättä aina ole aikaa miettiä syvällisemmin valintojen taustoja – lyhyt hetki tämän tekstin äärellä Suomalaisen ruoan päivän kunniaksi kuitenkin kannattaa!
Maistuvaa Salaattiviikkoa 2.-8.9.2024! Kolme hurmaavaa reseptiä salaatista
Upean monipuoliset kotimaiset salaatit ansaitsevat oman teemaviikkonsa, ja nyt vietetäänkin kansallista Salaattiviikkoa. Nappaa artikkelista kolme ihanaa ideaa viikon ruokalistalle!