Alkupala

Gazpacho

6 annosta 500 g tomaatteja 1 punainen paprika 1 keskikokoinen…

Sieni-kasvispiirakka

8 annosta 100 g voita tai margariinia ½ tl suolaa …

Caprese-salaatti

4:lle 4 tomaattia 2 palloa mozzarellaa karkeasti silputtua…

Vihreä risotto siitakesienillä

Yrtit ja kasvikset sopivat mainiosti risottoon kotimaisten sienten…

Tsatsiki-perunasalaatti

Yhdistämällä keitetyt perunat ja raikkaan tsatsikin saat mielettömän…

Suolaiset kasvismuffinssit

Runsaasti vihanneksia sisäänsä kätkevät muffinssit ovat…

Gluteeniton sienipiirakka

Sienipiirakka on syksyn klassikko, ja tämä sienipiirakka…

Tzatziki

Tzatziki on loistava pikaherkku esimerkiksi grilliruoan…

Tzatziki-leivokset

Ihanat kesäleivokset valmistat jogurtista, tuoreesta…

Paahdettu paprikakeitto (vegaaninen)

Kasviskeitto saa uuden ulottuvuuden, kun ainekset paahtaa uunissa…