Näin vältät ruuhkan sienimetsällä
Etkö tänäkään vuonna jaksanut lähteä sienimetsälle? Vai oliko joku jo hakenut vakipaikkasi herkut? Ei huolta, sillä herkullisia kotimaisia sieniä helposti kaupan hevi-osastolta
Yrteistä makua vuoden jokaisena päivänä
Kotimaiset yrtit sopivat ruoanlaittoon vuoden jokaisena päivänä. Lue vinkit monipuoliseen käyttöön.
Piristä keittiötä klassisilla yrttikimpuilla – näin sidot omasi helposti
Kotimaisista yrteistä voi tehdä helppoja yrttinippuja. Tee kotiin tai lahjaksi.
Yhdeksän hyvää syytä syödä kasviksia
Vihannekset ovat tärkeä osa terveellistä ja monipuolista ruokavaliota. Lue muut syyt miksi vihanneksia kannattaa syödä!
Chilin käyttö kotikeittiössä
Chilit ovat monipuolinen lisä ruoanlaittoon keittiössä. Tottumattomien kannattaa aloittaa chilien käyttö varovaisesti. Lue lisää chilien käytöstä kotikeittiössä.
Viisi myyttiä kotimaisista herkkusienistä
Käyttövalmiit kotimaiset herkkusienet sopivat moniin ruokiin ja maistuvat taatusti kaikille. Suomessa kasvatettuihin sieniin liittyy joitain harhaluuloja. Mursimme viisi myyttiä kotimaisista herkkusienistä.
Lisää kasvisten syöntiä, näillä vinkeillä onnistut
Vihannekset ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Lue vinkit, miten saat lisättyä niitä helposti omaan ruokavalioosi.
Tomaattien kalttaus – näin onnistut helposti
Katso selkeä ohje ja video tomaattien kalttaukseen!
Pakkaaminen ja muovi
Pakkauksen pääasiallinen tarkoitus on suojata tuotetta kuljetuksessa ja säilytyksen aikana, mikä vähentää ruokahävikkiä merkittävästi.
Kasvihuonetuotteiden ilmastovaikutukset
Kasvihuoneala selvitti ensimmäisenä toimialana Suomessa keskeisten kasvihuonetuotteiden hiilijalanjäljen vuonna 2013. Tutkimus uusittiin kasvihuonevihannesten osalta vuonna 2019.