Tomaattityypit tutuiksi – ota haltuun nämä seitsemän eri tomaattia
Kotimaista tomaattituotantoa juhlistavaa teemaviikkoa vietetään 12.-18.5. Tutustu tarkemmin tähän keittiön monipuoliseen herkkuun ja ota tomaattiviikolla haltuun seitsemän erikoistomaattia!
Älä jätä kasvista lautasen ulkopuolelle!
Suomi sai uudet ravitsemussuositukset viime syksynä, mutta kuinka…
Kasviksia koko perheen lautasille – nämä 3 välipalaa onnistuvat koululaiseltakin
Syyslomaviikolla voi koota kotimaisia kasviksia sisältävät välipalaleivät syysretkelle tai kokata vaikka makumatkan Meksikoon!
Kasviksia lautaselle viidessä minuutissa – näin se onnistuu!
Arjen kiireessä kokkaaminen jää välillä vähemmälle, eikä syömiselle ehdi suomaan montaa ajatusta. Kasvisten lisääminen lautaselle onnistuu kuitenkin käden käänteessä, vaikka aikaa ei olisi kuin take-awaylle tai valmisruoalle.
5 klassikkoa kasviksilla – näin tuunaat arkiruoista vihannespitoiset versiot
Klassikkoruoat nousevat uudelle tasolle, kun niitä tuunaa yrteillä ja kasviksilla. Samalla tulee aivan huomaamatta syötyä enemmän terveellistä kasvivoimaa. Kurkkaa viisi varmaa reseptivinkkiä arkeen!
Herkullista vappua! Oletko valmis grillikauteen?
Vappu ja toukokuu tietää sitä, että ihana ruokakesä lähestyy meitä kovaa vauhtia! Olit sitten karaistunut ulkoilmaihminen tai kesäkelejä odottava grillaaja, ota nämä neljä vihannespitoista reseptiä talteen jo nyt!
Raikasta kurkkua kevääseen – katso 5 + 1 helppoa arkiruokaa
Vihreä lautasen raikastaja, eli kotimainen kurkku, tarjoaa joka aterialle jotakin. Kurkku taipuu niin viileän trendikkääksi keitoksi, raikkaan pikkelöidyksi lisukkeeksi kuin ruokaisaan salaattiin tai paahdettuna kesärullan väliinkin!
Kurkkua trendikkääseen pinsaan ja pähkinäiseen nuudelikulhoon – neljä reseptiä kurkkuviikkoon 17.-23.3.
Hyvää kurkkuviikkoa 17.-23.3.2025! Monipuolinen kurkku taipuu monenlaisiin resepteihin ja sen rooli on päivän ruokailuissa monipuolinen.
Kevättä kohti – poikkea yrttiosaston kautta! Yrttiviikko 9.-16.3.2025
Kotimaiset, lähellä viljellyt yrtit ovat oikeaa arjen luksusta! Yrtit sopivat lähes joka ruokaan - inspiroidu minttuisesta tabboulehista, raikkaasta kurkkusalaatista, mehevästä basilikalla ja oreganolla viimeistellystä tomaattipiirakasta ja maukkaan timjamisesta ratatouillesta.
Suomi on taas maailmanmestari kurkuntuotannossa!
Suomi on maailmanmestari yhdessä erikoisemmassa lajissa, nimittäin kurkun viljelyssä. Viljelyn tehostuminen on pitkäjänteisen työn tulosta, minkä ansiosta myös tuotannon hiilijalanjälki on laskenut vuosikymmenten aikana reippaasti.