Tag Archive for: lähituotanto
Lindroosin Puutarha Oy Kaarinasta on Vuoden 2023 kasvihuonevihannesten laatutuottaja
Piikkiössä, Kaarinassa sijaitseva Lindroosin Puutarha Oy on palkittu vuoden 2023 parhaana kasvihuonevihannesviljelmänä Suomessa. Tuotannossa on jääsalaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa sekä yrttejä.
5 vinkkiä hävikin vähentämiseen
Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään tänä vuonna 11.-17.9., jolloin tavoitteena on lisätä keskustelua ruoan arvostuksesta ja ruokahävikin vähentämisestä. Lue vinkit vihannesten hävikin hallitsemiseen tästä!
Vitamiinit syksyyn vihanneksista
Tuoreet kotimaiset vihannekset tulevat läheltä, ja ravintoaineet säilyvät niissä mukana. Katso kolme hyvää lähdettä A-, C-, ja B9-vitamiineille!
Päivitetty puoli kiloa päivässä
Puoli kiloa kasviksia päivässä pitää yhä pintansa ja liukuu vakaasti kohti 800 gramman päivätavoitetta. Pohjoismaiset ravitsemussuositukset mukailevat myös planetaarista ja ilmastoystävällistä ruokavaliota.
Tietoa kasvihuonevihanneksista kouluihin – Puhtaasti kotimainen julkaisi opetusmateriaaleja yläkouluun
Puhtaasti kotimainen on julkaissut yläkouluihin kotitaloustunnille tarkoitetun opetusmateriaalipaketin. Lue aiheesta lisää!
Ilmoittaudu mukaan opetustusmateriaalien lanseeuraukseen!
Puhtaasti kotimainen julkaisee elokuussa opetusmateriaaleja yläkouluikäisille. Tule mukaan julkaisuwebinaariin!
Lillandst Grönsaker on vuoden 2022 kasvihuonevihannesten vuoden laatutuottaja
Lillandts Grönsaker on vuoden 2022 laatutuottaja. Lue lisää yrityksestä!
Parhaat vappudrinkit kotimaisista vihanneksista
Kotimaiset kasvihuonevihanneksista saa tehtyä herkullisia juomia vapuksia.
Kasvihuonetuotteiden ilmastovaikutukset
Kasvihuoneala selvitti ensimmäisenä toimialana Suomessa keskeisten kasvihuonetuotteiden hiilijalanjäljen vuonna 2013. Tutkimus uusittiin kasvihuonevihannesten osalta vuonna 2019.
Paikallisuus ja lähituotteet
Kotimaisia kasvihuonetuotteita viljellään kaikkien suomalaisten lähellä. Vihannekset ovat tuoreita, kun ne kuljetetaan kuluttajien saataville mahdollisimman läheltä.