Vuodenvaihteessa on luontevaa miettiä arjen valintoja hyvinvointia tukevaan suuntaan. Riittävä syöminen pitää sisällään usein myös välipaloja. Hae vaihtelua arjen naposteluun näillä hyvää tekevillä herkuilla!
Tässä noutopöydässä raaka-aineet on valittu juhlan kunniaksi kotimaisuus edellä! Vastapainoksi juhlakauden runsaille ja tuhdeille ruoille voi itsenäisyyspäiväviikonloppuun loihtia oman salaattibuffetin, josta jokainen vieras voi valita mieleisensä täytteet ja kastikkeet. Nälkä lähtee tälläkin taatusti!
Kotimainen on tuoreinta mitä kaupasta saa! Suomalaisten vihannesten kohdalla voi olla varma siitä, että ne ovat puhtaita ja turvallisia koko perheelle.
Arjen pyörityksessä on tärkeää tankata riittävästi ravitsevaa ruokaa. Kasvismuffinssit, kurkkuveneet, tomaattipiirat, paahdettuja vihanneksia sisältävät kesärullat ja kasvispannukakku on helppo ottaa arjen pyöritykseen mukaan. Löydät reseptit täältä!
Talvikuukausien ruokalajeihin saa helposti syvyyttä ja makua tuoreilla yrteillä, jolloin suolan määrää voi luontaisesti vähentää. Voimakkaille ja kevyemmille yrteille on paikkansa, niin lisukkeissa ja salaateissa kuin naposteltavissa ja jälkkäreissäkin.
Pöytyäläinen Piltti Oy Kauppapuutarha on palkittu vuoden 2025 parhaana kasvihuonevihannesviljelmänä Suomessa. Tällä hetkellä puutarhalla viljellään babypinaattia 1,1 hehtaarin alalla.
Uunissa kypsyvät vihannekset ja juusto luovat mahtavan pohjan pastakastikkeelle. Mikä parasta, reseptiä voi varioida loputtomiin. Katso ehdotukset 5 versiolle, ja saat loppuvuoteen uuden uuniruoan vaikka joka viikolle!
Puutarha-alan toimittaja ja tomaatteja itsekin viljelevä Elina Vuori fiilistelee vierailija-artikkelissa suomalaisen keittiön monipuolista herkkua: tomaattia.
Lohturuokaa syksyyn tai vihreitä vihanneksia helposti juotavassa muodossa? Näillä 5 vinkillä upotat ruokavalioosi hyvän satsin tuoretta.
22.-28.9.2025 vietetään valtakunnallista Hävikkiviikkoa! Omassa arjessa hävikkiä voi torjua helposti suunnittelulla ja huolellisuudella. Hävikin minimointi tekee hyvää paitsi maapallolle, myös oman ruokakunnan kukkarolle.