Kotimaisista vihanneksista puhtia arkeen
Arkeenpaluun ei tarvitse tarkoittaa tylsiä aterioita. Kotimaisten kasvihuonevihannesten sesonki jatkuu runsaana pitkälle syksyyn.
Päivitetty puoli kiloa päivässä
Puoli kiloa kasviksia päivässä pitää yhä pintansa ja liukuu vakaasti kohti 800 gramman päivätavoitetta. Pohjoismaiset ravitsemussuositukset mukailevat myös planetaarista ja ilmastoystävällistä ruokavaliota.
Kasvihuonevihannesten tarjonta parhaimmillaan juhannuksena
Keskikesällä puoli kiloa vihanneksia päivässä täyttyy helposti. Raikkaat salaatit, grillivihannekset, hölskykurkut ja maukkaat tomaatit… Inspiroidu ja nappaa reseptit kesäpöytään!
Kotimaiset kasvihuonevihannekset täyttävät heviosastot huhtikuussa
Kevät etenee ja kasvihuoneissa aurinko luo jo kesäiset ja mukavat olosuhteet vihannestaimien kasvulle. Keväällä heviosastoilla hemmotellaankin runsaalla valikoimalla puhtaita ja terveellisiä vihanneksia.
Hyvää kurkkuviikkoa – vihreä vihannes haltuun!
Valtakunnallista kurkkuviikkoa vietetään 20.-26.3. Rouskuvan klassikon sesonki on ympärivuotinen ja kotimainen kurkku on vastuullinen valinta vuodenajasta riippumatta.
Kasvihuonealan ilmastovaikutus laskenut 60 prosenttia
Luonnonvarakeskuksen tutkimuksen perusteella kasvihuonealan ilmastovaikutus laski 60 prosenttia vuonna 2021 suhteessa vuoteen 2004.
Yrttien säilytys – 7 vinkkiä
Löydät kotimaisia, herkullisen maukkaita yrttejä kaupoista ympäri vuoden. Nappaa vinkit niiden säilyttämiseen ja saat tuoretta vihreyttä ruokiin!
Syyslomakokkailua koko perheelle
Syyslomaviikolla voi koota kotimaisia kasviksia sisältävät välipalaleivät syysretkelle tai kokata vaikka makumatkan Meksikoon!
Yli puolet kasvihuoneista lämpiää uusiutuvalla energialla
Luonnonvarakeskuksen tutkimuksen mukaan yli puolet kasvihuoneista lämpiää uusiutuvalla energialla. Lue lisää
Kotimaiset kasvihuoneyritykset käyttävät vettä vastuullisesti
Suomessa vettä käytetään vastuullisesti. Suomi on vesivarojen hallinnan mallimaa.