Kasvihuonevihannesten tarjonta parhaimmillaan juhannuksena
Keskikesällä puoli kiloa vihanneksia päivässä täyttyy helposti. Raikkaat salaatit, grillivihannekset, hölskykurkut ja maukkaat tomaatit… Inspiroidu ja nappaa reseptit kesäpöytään!
Hyvää tomaattiviikkoa – 4 syytä miksi tomaattia kannattaa syödä joka päivä
Valtakunnallista tomaattiviikkoa vietetään 15.–21.5. Tomaatin sesonki on parhaimmillaan juuri nyt ja valikoima kaupoissa on erinomainen. Nyt saadaan nauttia supersadosta! Lue artikkelista neljä syytä siihen, miksi tomaatteja kannattaa popsia päivittäin.
Kotimaiset kasvihuonevihannekset täyttävät heviosastot huhtikuussa
Kevät etenee ja kasvihuoneissa aurinko luo jo kesäiset ja mukavat olosuhteet vihannestaimien kasvulle. Keväällä heviosastoilla hemmotellaankin runsaalla valikoimalla puhtaita ja terveellisiä vihanneksia.
Hyvää kurkkuviikkoa – vihreä vihannes haltuun!
Valtakunnallista kurkkuviikkoa vietetään 20.-26.3. Rouskuvan klassikon sesonki on ympärivuotinen ja kotimainen kurkku on vastuullinen valinta vuodenajasta riippumatta.
Yrttiviikko – viisi vinkkiä tuoreyrttien käyttöön!
13.-19.3. vietetään valtakunnallista yrttiviikkoa, joten nyt on hyvä hetki lisätä keväistä viherrystä lautaselle! Inspiroidu kokeilemaan kotimaisia, lähituotettuja tuoreyrttejä viiden vinkin avulla.
Kotimaisia vihanneksia talveen
Kotimaisia tomaatteja, kurkkuja, salaatteja ja yrttejä kannattaa valita lautaselle myös talviaikaan!
Kasvihuonealan ilmastovaikutus laskenut 60 prosenttia
Luonnonvarakeskuksen tutkimuksen perusteella kasvihuonealan ilmastovaikutus laski 60 prosenttia vuonna 2021 suhteessa vuoteen 2004.
Yrttien säilytys – 7 vinkkiä
Löydät kotimaisia, herkullisen maukkaita yrttejä kaupoista ympäri vuoden. Nappaa vinkit niiden säilyttämiseen ja saat tuoretta vihreyttä ruokiin!
Syyslomakokkailua koko perheelle
Syyslomaviikolla voi koota kotimaisia kasviksia sisältävät välipalaleivät syysretkelle tai kokata vaikka makumatkan Meksikoon!
Tietoa kasvihuonevihanneksista kouluihin – Puhtaasti kotimainen julkaisi opetusmateriaaleja yläkouluun
Puhtaasti kotimainen on julkaissut yläkouluihin kotitaloustunnille tarkoitetun opetusmateriaalipaketin. Lue aiheesta lisää!