Basilikavuosi on ollut maukkaan aromikas jo tähän saakka, mutta fiilistellään vielä hetki!
Ota loppuvuoden kokkailuja varten haltuun nämä helpot arkiruokareseptit, joissa vierailee myös makoisa basilika.
Päivittäinen A-vitamiinin saanti on tärkeää turvata, ja kotimainen tomaatti onkin siihen oivallinen lähde osana monipuolista ruokavaliota. Ota talteen kolme helppoa arjen reseptiä, joilla takaat riittävää ja monipuolista syömistä arjen keskelläkin.
Arjen pyörityksessä on tärkeää tankata riittävästi ravitsevaa ruokaa. Keräsimme alle kasvisvoittoisia reseptejä, jotka ovat helppoja ja nopeita valmistaa arjen harrastusten ja muiden menojen tiimellyksessä – suolaiset kasvismuffinssit, kasvispitoinen mehevä pannukakku, munakkaat paprikanpuolikkaista ja raikas kurkku-yrttijuoma.
Kotimaiset, lähellä tuotetut vihannekset saadaan kauppoihin kypsinä ja tuoreina. Niitä ei jouduta varastoimaan tai kuljettamaan pitkiä matkoja, joten hävikin määrä pystytään minimoimaan jo tässä kohtaa tehokkaasti. Suurin osa ruokahävikistä syntyy yhä kotitalouksissa. Nappaa artikkelista viisi vaivatonta vinkkiä hävikin vähentämiseen kotioloissa!
Arkeenpaluu koittaa joka syksy. Helpot, ravitsevat ja värikkäät annokset antavat puhtia arkeen ja pitävät syysflunssat loitolla! Nyt on aika myös vetäytyä kotiin nauttimaan pimenevistä illoista ja oman sohvan lämmöstä.
Arjen kauppareissulla ei välttämättä aina ole aikaa miettiä syvällisemmin valintojen taustoja – lyhyt hetki tämän tekstin äärellä Suomalaisen ruoan päivän kunniaksi kuitenkin kannattaa!
Upean monipuoliset kotimaiset salaatit ansaitsevat oman teemaviikkonsa, ja nyt vietetäänkin kansallista Salaattiviikkoa. Nappaa artikkelista kolme ihanaa ideaa viikon ruokalistalle!
Kesän raikkaan ruokavalion jälkeen tekee mieli taas lämpöisiä ruokia ja lohdullisia, syviä makuja. Arkiruokailuja on helpompi lähestyä inspiroivien reseptien avulla!
Loppukesällä grilli kuumaksi! Elokuun grillihetkiin tarjolla on kesärulliin käärityt grillatut kurkut ja paahdetuista tomaateista loihdittu salaatti.
Kesä on paitsi vihannesten myös marjojen kulta-aikaa. Salaattiannokset antavat loputtoman mahdollisuuden herkullisille ja raikkaille variaatioille. Näissä salaateissa maistuu vadelma, mustikka, mansikka ja kirsikka!