5 vinkkiä hävikin vähentämiseen
Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään tänä vuonna 11.-17.9., jolloin tavoitteena on lisätä keskustelua ruoan arvostuksesta ja ruokahävikin vähentämisestä. Lue vinkit vihannesten hävikin hallitsemiseen tästä!
Entries by johanna
Salaattia joka aterialle – viisi lempparia syksyyn!
Upean monipuoliset kotimaiset salaatit ansaitsevat oman teemaviikkonsa. 4.-10.9.2023 vietetään kansallista Salaattiviikkoa. Ruukkusalaatteja tuottaa Suomessa noin 60 yritystä ympäri Suomen ja ympäri vuoden. Tätä herkullisen lehtevää ja raikkaan rouskuvaa lisuketta löytyy siis lähellä viljeltynä jokapuolelle Suomea – taatusti tuoreena! Salaatti sopii hyvin leivän päälle ja minkä tahansa aterian kylkeen. Valitsemalla erilaista lajia saat annoksen makuihin, väreihin […]
Vitamiinit syksyyn vihanneksista
Tuoreet kotimaiset vihannekset tulevat läheltä, ja ravintoaineet säilyvät niissä mukana. Katso kolme hyvää lähdettä A-, C-, ja B9-vitamiineille!
Elokuu on kesäkuukausi – jatka kesää näillä herkuilla!
Elokuu on kesäkuukausi ja ansaitsee vielä monia grillaushetkiä, eväsretkiä ja kesäfiiliksiä. Kokeile näitä viittä helppoa reseptiä!
Kotimaisista vihanneksista puhtia arkeen
Arkeenpaluun ei tarvitse tarkoittaa tylsiä aterioita. Kotimaisten kasvihuonevihannesten sesonki jatkuu runsaana pitkälle syksyyn.
5 syytä syödä paprikaa!
Kotimainen paprika ansaitsee oman teemaviikkonsa. Maukasta paprikaviikkoa 17.-23.7.2023!
Viisi hittireseptiä kesään 2023!
Tänä kesänä ruokapöydän parhaita raaka-aineita yhdistellään tuoreella ja ajankohtaisella tavalla. Testaa tänä kesänä ainakin nämä viisi hittireseptiä!
Päivitetty puoli kiloa päivässä
Puoli kiloa kasviksia päivässä pitää yhä pintansa ja liukuu vakaasti kohti 800 gramman päivätavoitetta. Pohjoismaiset ravitsemussuositukset mukailevat myös planetaarista ja ilmastoystävällistä ruokavaliota.
Kasvihuonevihannesten tarjonta parhaimmillaan juhannuksena
Keskikesällä puoli kiloa vihanneksia päivässä täyttyy helposti. Raikkaat salaatit, grillivihannekset, hölskykurkut ja maukkaat tomaatit… Inspiroidu ja nappaa reseptit kesäpöytään!
Hyvää tomaattiviikkoa – 4 syytä miksi tomaattia kannattaa syödä joka päivä
Valtakunnallista tomaattiviikkoa vietetään 15.–21.5. Tomaatin sesonki on parhaimmillaan juuri nyt ja valikoima kaupoissa on erinomainen. Nyt saadaan nauttia supersadosta! Lue artikkelista neljä syytä siihen, miksi tomaatteja kannattaa popsia päivittäin.